Làm mứt dâu tây Đà Lạt như thế nào?

Đi du lịch Đà Lạt Lâm Đồng mà được thưởng thức qua món mứt dâu tây sẽ không thể nào quên được hương vị ngọt đượm như tan vào miệng ở đầu lưỡi của nó. Dưới đây là cách làm món mứt dâu tây Đà Lạt ngon ngon đúng vị nhưng cách làm lại vô cùng đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự làm ở nhà được, ăn lèm với nánh mỳ thì thật tuyệt vời.

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

  • 500g dâu tây
  • 250g đường trắng
  • Bánh mì ăn mứt

Cách làm mứt dâu tây Đà Lạt

Cách làm mứt:

– Đầu tiên, bạn cần phải rửa sạch dâu tây với nước. sau đó đem ngâm  dâu tây trong nước muối pha loãng chừng 5 phút cho sạch.

– Cho vào nồi 1 lớp dâu tây +1 lớp đường lần lượt sao cho lớp cuối cùng là lớp đường. Như thế đường sẽ ngấm vào dâu tây nhanh hơn.

– Ướp dâu tây trong đường khoảng 2-3h cho tới khi đường đã trở thành nước và những miếng dâu tây đã được ngấm đường.

– Đặt nồi mứt lên bếp đun lửa nhỏ cho tới lúc bạn thấy nước hơi sôi thì thấy đũa đảo nhẹ. Nhớ là thi thoảng mới đảo và không nên đảo nhiều và mạnh tay. Như thế sẽ khiến dâu tây dễ bị nát

– Sau khoảng 1 tiếng sau, khi thấy mứt đã sền sệt, bạn hãy bắc nồi ra và chờ mứt nguội hẳn rồi đựng vào lọ thủy tinh ăn dần nhé. Mứt dâu rất thích hợp để bạn ăn với bánh mì.

Xem thêm: Du lịch Đà Lạt- Ninh Trữ 4 ngày giá rẻ

Để lại lời nhắn

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*